KNEDLE Z KASZY JAGLANEJ

ALEKSANDRA ZIELIŃSKA • dawno temu • 8 komentarzy

Kasza jaglana to jedna z najwdzięczniejszych kasz! Można z niej wyczarować zarówno wytrawne, jak i słodkie dania! Często gości na moim talerzu, dzisiaj w roli knedelków!

KNEDLE Z KASZY JAGLANEJ!

Składniki:

100 g suchej kaszy jaglanej
3–4 płaskie łyżki budyniu w proszku bez cukru
2 łyżki płatków jaglanych zmiksowanych na mąkę
2–3 łyżki miodu
1 łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego

dodatkowo:

garść małych truskawek (bądz innych owoców)
1 łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

kaszę zalewamy wrzącą wodą i gotujemy do miękkości. Następnie odstawiamy i lekko studzimy (kasza musi być ciepła)
do kaszy dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto (musi powstać zwarta kula)
lekko zwilrzamy dłonie, urywamy po kawału ciasta, rozpłaszczamy je na dłoni i nakładamy po jednej małej truskawce i zlepiamy
do garnka nalewamy wodę, dodajemy szczyptę soli oraz łyżeczkę oleju kokosowego
knedle gotujemy w wrzącej wodzie około 3–4 mini wyciągamy!

Podajemy z ulubionymi owocami, bądź jogurtem!

Smacznego!

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.